Del 30 de junio hasta el 11 de julio de 2021, se llevará a cabo el festival “Somos Colombia, Somos Sabor” en Cali, Palmira y Bogotá, iniciativa que tiene como principal objetivo ayudar a los emprendedores, restaurantes, gastrobares y generar activación a los empleos que genera este sector, el cual se ha visto afectado por cuenta de la emergencia del Covid-19.
Varios establecimientos tuvieron que cerrar sus puertas y otros nacieron en medio de la pandemia como emprendimientos para abastecer sus propias necesidades y las de los clientes.
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